На территории нашей страны распространено несколько пород пчел. Каждая из них наилучшим образом приспособлена к тем или иным конкретным природным и медосборным условиям, в которых происходило ее становление. В данных условиях пчелы каждой породы проявляют в лучшей степени свои хозяйственно полезные признаки. Планом породного районирования, принятым в нашей стране, официально оформлены и разрешены для использования в производстве следующие отечественные породы пчел: среднерусская, серая горная кавказская, желтая кавказская, карпатская, степная украинская. В Российской Федерации получили наибольшее распространение следующие породы пчел: среднерусская. Пчел этой породы разводят главным образом в лесной и лесостепной зонах, отличающихся суровыми климатическими условиями и хорошей медоносной растительностью. Эти пчелы лучше других пород приспособлены к продолжительным зимам и в меньшей степени страдают от падевого меда и нозематоза — распространенной заразной болезни взрослых пчел. Особенно хорошо они используют медосбор с липы, гречихи и кипрея, являющихся во многих районах основным источником производства товарного меда. Отрицательными качествами этих пчел являются их большая злобливость и склонность к естественному роению. Пчелы данной породы запечатывают мед в ячейках восковыми крышечками, придающими белый цвет соту (пчелы оставляют между медом и крышечками воздушное пространство). Такая печатка называется сухой.
